Vous avez sûrement déjà croisé cette poudre d’un vert éclatant qui séduit les amateurs de thé du monde entier. Le matcha, cette poudre fine japonaise, est un sujet brûlant pour les adeptes de bien-être et les gourmets. Mais qu’est-ce que le matcha au juste ? Ce thé vert japonais, au-delà de son apparence et de son goût unique, est célèbre pour ses nombreux bienfaits notamment sur la santé. Il est notamment apprécié pour son effet énergisant sans les inconvénients du café, tout en favorisant la concentration et la relaxation. Qu'en est-il de son influence sur la pression artérielle ?
Le matcha n'est pas une mode passagère. Autrefois, réservé aux cérémonies japonaises, il est aujourd'hui largement consommé à travers le monde. Introduit au Japon par les moines zen en quête d'éveil pendant de longues heures de méditation, son usage s'est ensuite institutionnalisé à la cérémonie du thé, ou chanoyu, une pratique empreinte de spiritualité. Aujourd'hui, le matcha est passé d'une simple boisson méditative à un élément essentiel des menus dans les cafés et restaurants du globe.
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Les recherches se sont penchées sur l'effet du matcha sur la pression artérielle. Les antioxydants, et particulièrement les catéchines comme l'EGCG, auraient un effet bénéfique sur la tension artérielle. Des études publiées sur des plateformes scientifiques telles que PubMed NCBI suggèrent que le matcha pourrait aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, y compris l'hypertension artérielle.
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La caféine présente dans le matcha, associée à la théanine, semble offrir un effet stimulant sans les pics de pression souvent associés à la consommation de café. Cela fait du matcha une alternative intéressante pour ceux qui cherchent à modérer leur tension artérielle tout en profitant d'un stimulant naturel.
Il est cependant essentiel de noter que, comme toute substance active, le matcha peut présenter des effets secondaires si consommé en excès. Une consommation modérée est donc recommandée, surtout pour les personnes souffrant d’hypertension ou d'autres problèmes cardiovasculaires.